BésameMucho
el concepto
Con el beso como idioma universal y prácticamente encima del mar, se encuentra nuestro restaurante especializado en arroces y pescados y mariscos a la brasa. Bésame Mucho se sitúa a pie de calle pero sobre la Playa de Troya, para que disfrutar del almuerzo o la cena sea toda una experiencia. Las espectaculares vistas de La Gomera forman parte de la decoración, cuidada al máximo detalle y con toques marineros. Es solo el principio. Sobremesas con olor a mar y atardeceres como aperitivos de la cena. Esencia y autenticidad de la materia prima. Un homenaje al producto acompañado de una bodega impecable.
la cocina
Cocina mediterránea, de mercado, especializada en arroces, con pescados y mariscos a la brasa donde el producto es el auténtico protagonista.
HORARIO
Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
Sábado
Domingo
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13:30 - 22:30
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13:30 - 23:00
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“no dejes para mañana,
los besos que puedas
hoy”
Reservas
Reserva tu mesa ahora y disfruta de tu velada en Bésame Mucho con total tranquidad.
Nuestro Menú
Cocina mediterránea, de mercado, especializada en arroces, con pescados y mariscos a la brasa donde el producto es el auténtico protagonista.
entrantes fríos
- Ostra gallega
Sobre hielo pilé, acompañada de limón.
- Tomates Canarios Seleccionados
Aliñados, con cebolla del país.
- Ensaladilla de papa negra
Papa negra, cebolla, pimienta negra molida con mayonesa de yogourt.
- Ensalada de pulpo
Laminas de pulpo, cebolla, aguacate, tomate y un toque de picante.
- Anchoas en mantequilla (6 uds)
Sobre pan tostado en leña.
- Cuchara degustación caviar siberiano
5g de nuestro caviar Siberiano
- Tosta del Beso
Pan untado en mantequilla y tostado, con caviar Siberiano. (4 und)
- Lubina marinada de Aquanaria
En finas lonchas.
- Ceviche Bésame
Dados de pescado blanco, cebolla morada, aguacate, cilantro y choclo marinado con nuestra leche de tigre.
- Tartar de Atún Rojo
Dados de Atún rojo con salsa Kimchee y soja, cebolla & aguacate.
- Tartar de Atún Rojo "Bésame"
Atún rojo con yema de huevo y 20g de caviar.
- Túnido ahumado
Finas lonchas de Peto Ahumado y marinado en miel de La Palma con almendras del Teide.
- Cangrejo Real
peso aprox. de una pata 200g.
- Caviar Zar Siberian / Osetra / Beluga Iraní
entrantes calientes
- Croquetas de pescado
Nuestra rica receta de bechamel con pescado local.
- Gamba roja listada Mediterránea a la brasa
6 unidades.
- Carabinero a la Brasa
- Huevos estrellados con Carabinero
- Lapas Gratinadas
Cocinadas a la brasa, con pan rallado y mojo verde.
- Calamar Frito
Anillas de calamar al estilo andaluz.
- Sopa de Pescado
Uno de nuestros mejores caldos con tacos de pescado, papa y langostinos.
- Rejo de pulpo a la canaria
Rejo de pulpo cocido, servido con aceite de oliva VE, vinagre de vino "macho" y pimienta palmera.
- Rejo de pulpo a la brasa
Rejo de pulpo al josper con papas sancochadas, aceite y pimentón.
platos principales
arroces, paellas y fideuás
- Arroz del Señoret
con gambas y pescado. (mínimo 2 pax)
- Arroz negro de sepia
con chopitos fritos (mínimo 2 pax)
- Arroz de Carabinero
(mínimo 2 pax)
- Arroz con calamar
(mínimo 2 pax)
- Arroz Caldoso con Bogavante
(mínimo 2 pax)
- Arroz de verdura
Con crudité de verdura (mínimo 1 pax)
- Arroz con pulpo
(mínimo 2 pax)
- Fideuá negro
(mínimo 2 pax)
- Fideuá de Carabineros
(mínimo 2 pax)
- Fideuá de verduras y setas
(mínimo 1 pax)
